la Ribera
Carta
la Ribera
Paseo Adarves, 4, Molina de Aragon (Guadalajara)
Política de Cookies
Carta
APERITIVO
Vermu Martini
3
,00€
Vermu Petroni
3
,00€
Petroni Spritz
5
,00€
VINOS TINTOS
Viña Arnaiz
15
,00€
Ribera del Duero
Copa
3
,00€
Teofilo Reyes
16
,00€
Ribera del Duero
Bodega la Ermita
29
,00€
Ribera del Duero
Cruz de Alba
31
,00€
Ribera del Duero
Chaval
12
,00€
Rioja
Copa
2
,00€
Ramón Bilbao
16
,00€
Rioja
Copa
3
,00€
Azplilicueta
17
,00€
Rioja
Coto de Hayas
12
,00€
Campo de Borja
Copa
2
,00€
VINOS ROSADOS
Palacio de Sada
12
,00€
Navarra
Copa
2
,00€
VINOS BLANCOS
Ojo Plato
12
,00€
Rueda
Copa
2
,00€
Ramón Bilbao
15
,00€
Rueda
Copa
2
,50€
Esencia 27
15
,00€
Castilla y Leon
Copa
2
,50€
Marejada
18
,00€
Rías Baixas
Copa
3
,00€
Azzulo
13
,00€
Campo de Borja
Copa
2
,00€
Libalis
19
,00€
Rioja afrutado
CERVEZAS
Corto
1
,30€
Ambar
Caña
2
,20€
Ambar
Cañón
3
,00€
Ambar
1/3 Alhambra
2
,50€
Especial
1/5 Mahou
1
,60€
5 estrellas
1/3 Mahou
2
,50€
5 estrellas
1/3 Estrella Galicia
2
,50€
Ambar
3
,00€
IPA
La Balluca
3
,00€
Cerveza Artesanal
Desperados
2
,80€
Original
Mahou
3
,00€
Reserva
Alhambra Reserva
3
,00€
1925
Corona
2
,80€
Extra
Estrella Galicia
3
,00€
1906
Guinness
3
,20€
Ambar
2
,80€
Export
Paulaner
4
,00€
Weissbier
18/70
2
,80€
Rubia
Estrella Galicia
3
,00€
Red Vintage
ENSALADAS
Ensalada
12
,00€
de frutos rojos con miel y mostaza
Ensalada
8
,00€
Mixta
CARNES
Carne a la piedra
42
,00€
Chuleta T-Bone
55
,00€
Maduración en seco
BURGUER Y FAJITAS
Hamburguesa de pollo
9
,00€
Hamburguesa de ternera
10
,00€
Hamburguesa de vaca Angus
12
,00€
Hamburguesa Ribera
15
,00€
Hamburguesa Miercoles
16
,00€
(As de las Carnes)
Fajita de pollo
9
,00€
con pimiento, cebolla y salsa yogur
RACIONES
Torrezno
3
,50€
(Unidad)
Zamburiñas
3
,00€
(Unidad)
Tempura
9
,00€
de verduras
1/2 racion
6
,00€
Sepia
15
,00€
rebozada
Media racion
10
,00€
Chopitos
13
,00€
1/2 racion
9
,00€
Boquerones
12
,00€
fritos
1/2 racion
8
,00€
Croquetas de cocido
10
,00€
(9 unidades)
1/2 racion
7
,00€
Patatas
8
,00€
3 salsas
1/2 racion
5
,50€
Huevos rotos
12
,00€
con jamon
1/2 racion
8
,00€
Pescaito frito
22
,00€
(Calamares, cazón en adobo, boquerones y chopitos)
1/2 racion
15
,00€
Lágrimas de pollo
12
,00€
1/2 racion
8
,00€
Torreznos
12
,00€
de Soria
1/2 racion
8
,00€
Oreja
14
,00€
a la plancha
1/2 racion
9
,50€
Cesta de pan
1
,00€
POSTRES
Torrija
5
,50€
de pan brioche flameada con helado de vainilla
Coulant
5
,50€
de chocolate con helado de vainilla
Tarta de queso
5
,50€
Tarta de queso
6
,00€
con Lotus
DIGESTIVOS
Pacharan Etxeko
3
,00€
Chupito
1
,50€
Vaquerito
2
,00€
Ponche Caballero
3
,00€
Chupito
1
,50€
Vaquerito
2
,00€
Ruavieja
3
,00€
Chupito
1
,50€
Vaquerito
2
,00€
Bailey's
3
,50€
Chupito
2
,00€
Vaquerito
2
,50€
Castellana
3
,00€
Chupito
1
,50€
Vaquerito
2
,00€
Marie Brizard
3
,00€
Chupito
1
,50€
Vaquerito
2
,00€
Limoncello Villa Massa
3
,00€
Chupito
1
,50€
Vaquerito
2
,00€
COMBINADOS RON
Bacardi
5
,00€
Carta Blanca
Cacique
5
,00€
Havana
5
,00€
3 años
Santa Teresa
5
,00€
Legendario
5
,00€
Brugal
5
,00€
Barcelo
5
,00€
Pampero
5
,00€
Havana 7
6
,00€
COMBINADOS WHISKY
Bold Crew
5
,00€
Ballantines
5
,00€
DYC 8
5
,00€
Jameson
5
,00€
J&B
5
,00€
Cutty Sark
5
,00€
Dewar's
5
,00€
White Label
Johnnie Walker
5
,00€
Red Label
Four Roses
5
,00€
Bourbon
COMBINADOS VODKA
Absolut
5
,00€
Moskovskaya
5
,00€
COMBINADOS GINEBRA
Beefeter
5
,00€
Seagram's
5
,00€
Máster,s
5
,00€
Larios
5
,00€
Bombay
5
,00€
Saphire
Puerto de Indias
5
,00€
Strawberry
Tanqueray
5
,00€
Larios 12
5
,00€
Beefeter
5
,00€
Black
Beefeter
5
,00€
Light
Tanqueray
0,0
GINEBRAS PREMIUM
Macaronesian
7
,00€
Nordes
7
,00€
Roku
8
,00€
Martin Miller's
8
,00€
Hendrick's
8
,00€
G'Vine
9
,00€
Floraison
Monkey 47
12
,00€
WHISKY
Chivas 12
9
,00€
Cardhu 12
9
,00€
Macallan 12
16
,00€
Black Label
8
,00€
RON
Zacapa 23
12
,00€
Barcelo
8
,00€
Imperial
Bumbu
8
,00€
BRANDY
Carlos I
7
,00€
1886
10
,00€
Vermu Martini
3
,00€
Vermu Petroni
3
,00€
Petroni Spritz
5
,00€
Viña Arnaiz
Ribera del Duero
15
,00€
Copa
3
,00€
Cosecha
Teofilo Reyes
Ribera del Duero
16
,00€
Cosecha
Bodega la Ermita
Ribera del Duero
29
,00€
Cosecha
Cruz de Alba
Ribera del Duero
31
,00€
Crianza
Chaval
Rioja
12
,00€
Copa
2
,00€
Cosecha
Ramón Bilbao
Rioja
16
,00€
Copa
3
,00€
Crianza
Azplilicueta
Rioja
17
,00€
Crianza
Coto de Hayas
Campo de Borja
12
,00€
Copa
2
,00€
Cosecha
Palacio de Sada
Navarra
12
,00€
Copa
2
,00€
Ojo Plato
Rueda
12
,00€
Copa
2
,00€
Ramón Bilbao
Rueda
15
,00€
Copa
2
,50€
Esencia 27
Castilla y Leon
15
,00€
Copa
2
,50€
Semidulce
Marejada
Rías Baixas
18
,00€
Copa
3
,00€
Azzulo
Campo de Borja
13
,00€
Copa
2
,00€
Libalis
Rioja afrutado
19
,00€
Corto
Ambar
1
,30€
Caña
Ambar
2
,20€
Cañón
Ambar
3
,00€
1/3 Alhambra
Especial
2
,50€
1/5 Mahou
5 estrellas
1
,60€
1/3 Mahou
5 estrellas
2
,50€
1/3 Estrella Galicia
2
,50€
Ambar
IPA
3
,00€
La Balluca
Cerveza Artesanal
3
,00€
Rubia o 5 maltas
Desperados
Original
2
,80€
Mahou
Reserva
3
,00€
Alhambra Reserva
1925
3
,00€
Corona
Extra
2
,80€
Estrella Galicia
1906
3
,00€
Guinness
3
,20€
Ambar
Export
2
,80€
Paulaner
Weissbier
4
,00€
18/70
Rubia
2
,80€
Estrella Galicia
Red Vintage
3
,00€
Ensalada
de frutos rojos con miel y mostaza
12
,00€
Lechuga, cebolla frita, tomate, frutos rojos y salsa de miel y mostaza
Ensalada
Mixta
8
,00€
Lechuga, tomate, cebolla y atun
Carne a la piedra
42
,00€
Con patatas y pimientos del Padron
Chuleta T-Bone
Maduración en seco
55
,00€
Con pimientos del padrón y patatas.
Hamburguesa de pollo
9
,00€
Lechuga, tomate, cebolla, pepinillo, huevo, bacon y queso.
Hamburguesa de ternera
10
,00€
Lechuga, tomate, cebolla, pepinillo, huevo, bacon y queso.
Hamburguesa de vaca Angus
12
,00€
Lechuga, tomate, cebolla, pepinillo, huevo, bacon y queso.
Hamburguesa Ribera
15
,00€
Ternera (3 carnes), lechuga, tomate, cebolla, pepinillo, huevo, jamón y salsa Ribera
Hamburguesa Miercoles
(As de las Carnes)
16
,00€
Pan negro, lechuga, tomate, cebolla, pepinillo, huevo, jamon, queso cheddar y hamburguesa de vaca madurada
Fajita de pollo
con pimiento, cebolla y salsa yogur
9
,00€
Torrezno
(Unidad)
3
,50€
Zamburiñas
(Unidad)
3
,00€
Tempura
de verduras
9
,00€
1/2 racion
6
,00€
Sepia
rebozada
15
,00€
Media racion
10
,00€
Chopitos
13
,00€
1/2 racion
9
,00€
Boquerones
fritos
12
,00€
1/2 racion
8
,00€
Croquetas de cocido
(9 unidades)
10
,00€
1/2 racion
7
,00€
Patatas
3 salsas
8
,00€
1/2 racion
5
,50€
Salsa brava, alioli y mayonesa
Huevos rotos
con jamon
12
,00€
1/2 racion
8
,00€
Pescaito frito
(Calamares, cazón en adobo, boquerones y chopitos)
22
,00€
1/2 racion
15
,00€
Lágrimas de pollo
12
,00€
1/2 racion
8
,00€
Salsa bbq, miel y mostaza y yogur
Torreznos
de Soria
12
,00€
1/2 racion
8
,00€
Oreja
a la plancha
14
,00€
1/2 racion
9
,50€
con ajo y perejil
Cesta de pan
1
,00€
Torrija
de pan brioche flameada con helado de vainilla
5
,50€
Coulant
de chocolate con helado de vainilla
5
,50€
Tarta de queso
5
,50€
Tarta de queso
con Lotus
6
,00€
Pacharan Etxeko
3
,00€
Chupito
1
,50€
Vaquerito
2
,00€
Ponche Caballero
3
,00€
Chupito
1
,50€
Vaquerito
2
,00€
Ruavieja
3
,00€
Chupito
1
,50€
Vaquerito
2
,00€
Bailey's
3
,50€
Chupito
2
,00€
Vaquerito
2
,50€
Castellana
3
,00€
Chupito
1
,50€
Vaquerito
2
,00€
Marie Brizard
3
,00€
Chupito
1
,50€
Vaquerito
2
,00€
Limoncello Villa Massa
3
,00€
Chupito
1
,50€
Vaquerito
2
,00€
Bacardi
Carta Blanca
5
,00€
Cacique
5
,00€
Havana
3 años
5
,00€
Santa Teresa
5
,00€
Legendario
5
,00€
Brugal
5
,00€
Barcelo
5
,00€
Pampero
5
,00€
Havana 7
6
,00€
Bold Crew
5
,00€
Ballantines
5
,00€
DYC 8
5
,00€
Jameson
5
,00€
J&B
5
,00€
Cutty Sark
5
,00€
Dewar's
White Label
5
,00€
Johnnie Walker
Red Label
5
,00€
Four Roses
Bourbon
5
,00€
Absolut
5
,00€
Moskovskaya
5
,00€
Beefeter
5
,00€
Seagram's
5
,00€
Máster,s
5
,00€
Larios
5
,00€
Bombay
Saphire
5
,00€
Puerto de Indias
Strawberry
5
,00€
Tanqueray
5
,00€
Larios 12
5
,00€
Beefeter
Black
5
,00€
Beefeter
Light
5
,00€
Tanqueray
0,0
Macaronesian
7
,00€
Nordes
7
,00€
Roku
8
,00€
Martin Miller's
8
,00€
Hendrick's
8
,00€
G'Vine
Floraison
9
,00€
Monkey 47
12
,00€
Chivas 12
9
,00€
Cardhu 12
9
,00€
Macallan 12
16
,00€
Black Label
8
,00€
Zacapa 23
12
,00€
Barcelo
Imperial
8
,00€
Bumbu
8
,00€
Carlos I
7
,00€
1886
10
,00€
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